prairie zones humides haies, sous-bois murverger

PRAIRIE

Dactyle pelotonné
Dactylis glomerata
Poacées
F1 : 5/8

La Plante fourragère au meilleur rendement. Forte sensibilité au froid et à l'humidité, mais bonne résistance à la sécheresse.

Ray-grass anglais
Lolium perenne
Poacées
F1 : 5/9

Principal composant des gazons rustiques. Graines toxiques.

Fétuque des prés
Festuca pratensis
Poacées
F1 : 5/6

Stigmates plumeux favorisant une bonne pollinisation. Résiste bien tant à la sécheresse qu'aux inondations.

Houlque
Holcus lanatus
Poacées
FI : 6/7

Fléole
Phleum pratense
Poacées
F1 : 6 /7

Le vent étant plus fort le matin, cette plante libère son pollen entre 5 et 9 heures.

Compagnon blanc
Silene alba
Caryophyllacées
F1 : 6/8

Les fleurs n'étant odorantes que la nuit, leur pollinisation est assurée par un papillon nocturne: Hadena rivularis.

Bouton d'or
Ranunculus acris
Renonculaceés
F1 : 5/8

Comme chez beaucoup d'autres Renonculacées, son nectar est secrété à la base des pétales. Toxique, mais la toxicité disparaît à la dessiccation.

Coquelicot
Papaver rhoeas
Papaveracées
F1 : 6/9

Le suc laiteux, l'odeur et les soies le protègent des herbivores Propriétés: béchique ( pétales).
Adoucissant, hypnotique léger, sédatif. Toxique à fortes doses.
Sa couleur rouge en fait un symbole de résurrection et cette teinte qui rappelle la crête du coq (celui qui chaque matin marque la résurrection du soleil par son cocorico )est peut être à l'origine du nom que nous utilisons : cocorico puis coquelicoq, enfin coquelicot apparaissent pour désigner cette plante messicole.
En Picardie, un champ de blé rempli de coquelicots passait pour une terre mal cultivée, et mieux valait ne pas épouser un cultivateur aussi négligent.

Quinte-feuille
Poteritilla reptans
Rosacées
F1 : 6/8

Ses stolons peuvent progresser de plus d'un mètre par an. Propriétés: astringent, antidiarréique (Rhizome, feuilles).

Géranium disséqué
Geranium dissectum
Géraniacées
F1 : 5/9

Ses feuilles sont finement divisées; c'est une plante de lieux secs et ensoleillés.

Géranium des pyrénées
Geranium pyrenaieum
Géraniacées
F1 : 6/9

Cerfeuil d'âne
Anthriscus sylvestris
Apiacées
F1 : 5/6

Si la pollinisation croisée échoue, le pédoncule des fleurs mâles s'allonge au-dessus des fleurs hermaphrodites pour assurer l'autopollinisation.

Berce
Heracleum sphondilium
Apiacées
F1 : 6/9

Propriétés: béchique, aphrodisiaque ( racines, feuilles), anti spasmodique, anti épileptique.

Coucou
Primula veris
Prirnulacées
F1 : 3/5

Propriétés : béchique, diurétique, antirhumatismal (fleurs, feuilles ). Primula veris, le « premier vrai », notre coucou qui fleurit quand l'oiseau chante, serait né de la métamorphose d'une jeune fille qui attendait son fiancé au bord du sentier; longue attente, amour déçu ? Chacun sait que le coucou ne fait pas de nid.

Herbe aux cent écus
Lysimachia nummularia
Prirnulacées
F1 : 5/8

Doit son nom à ses feuilles en forme de pièce de monnaie.

Gratteron
Galium aparine
Rubiacées
F1 : 6/9

Ses très grandes tiges recouvrent entièrement les végétaux voisins et s'y accrochent par d'innombrables petits aiguillons. Dépuratif, diurétique, actif contre l'acnée, la furonculose, l'eczéma.

Galeopsis
Galeopsis tetrahit
Lamiacées
F1 : 7/9

Actif sur les affections pulmonaires.

Brunelle
Prunella vulgaris
Lamiacées
F1 : 7/9

Cocriste
Rhinanthus alectorolophus
Scrophulariacées
F1 : 6/8

Plante hémi parasite.

Mélampyre
Metampyrum arverse
Scrophulariacées
F1 : 6/8

Plante hémi parasite

Pâquerette
Bellis perennis
Asteracées
F1 : 2/11

La petite marguerite est la pâquerette, qui fleurit à Pâques, si belle, en latin bellis d'où le générique Bellis, dans les prairies qu'elle égaie.
La Pâquerette se doit d'être vouée à la Vierge et au Christ : Pâquerette du Saint Sacrement ou de la Sainte Mère, elle est une fleur de Saint jean dite «petit Saint Jean». Pendant les journées ensoleillées la fleur suit le soleil dans sa course d'Est en Ouest, mais la nuit, elle se referme : les humbles aussi honorent le soleil!
A la crèche de Bethléem, les bergers et les mages apportent des cadeaux plus ou moins somptueux : un petit pâtre très pauvre n'offrit à l'enfant qu'une pâquerette. Jésus déposa un baiser au coeur de la fleur et depuis, elle a le coeur d'or.
Si elle se teinte de rose, c'est que Jésus se piqua le doigt et que son sang coula sur les languettes blanches.

Marguerite
Chrysanthemum leucanthermam
Asteracées
F1 : 5/6

Propriétés: antispasmodique, béchique, vulnéraire (fleurs). Vraisemblablement originaire du Japon.
La marguerite des prés associe dans ses noms botaniques les caractères de blancheur Leukos des fleurs anthemos du pourtour, et de doré krusos des fleurs centrales.
La marguerite est née des larmes de Marie Madeleine, trouvant vide le tombeau du Christ au matin de Pâques; mais est-ce bien la fleur marguerite au moyen âge, du latin margarita, ou la perle, la pierre précieuse, margarita en latin ?
En Irlande, elles sont les âmes des enfants qui, du haut du ciel jettent les marguerites dans les champs. Elle est naturellement dédiée à Sainte Marguerite et elle est une des fleurs de la Saint jean.

Knautie
Knautia arvensis
Dipsacacées
F1 : 5/7

ZONES HUMIDES

Jonc
Juncus effusus
Juncacées
F1 : 5/6

Ses feuilles riches en tissus coriaces lui permettent de lutter contre les herbivores.

Compagnon rouge
Silene dioiea
Caryophyllacées
F1 : 5/9

Silène, le précepteur de Dyonisos, est représenté sous les traits d'un vieillard ivre, laid, au ventre énorme. Cette caractéristique fit donner son nom à une fleur au calice plus ou moins renflé, la silène.
Hybridation fréquente avec le compagnon blanc.

Populage (Souci d'eau)
Caltha palustris
Renonculacées
FI : 3/8

Propriétés: révulsif: feuilles (en cataplasme).
Utilisé en homéopathie contre les éruptions cutanées.

Myosotis des marais
Myosotis scorpioides
Boraginacées
F1 : 5/9

Plante stolonifère. Disposition des feuilles en tige involutée.
« Ne m'oubliez pas » furent les dernières paroles d'un chevalier au moment où il se noyait dans un lac en voulant cueillir les fleurs bleues désirées par la dame.
Pour d'autres, c'est un ange qui, aimant une mortelle, fut chassé du paradis et contraint de semer, par toute la terre, les Myosotis. Ceci fait, il retrouva sa bien aimée devenue immortelle, au paradis. Et la jolie fleurette délivre toujours le même message « ne m'oubliez pas! ».

Menthe à longues feuilles
Mentha longifolia
Lamiacées
F1 : 7/9

Verne (Aulne commun)
Alnus glutinosa
Bétulacées
F1 : 3/4

Une des meilleures essences pour élaborer le terreau de feuilles.

HAIES, SOUS-BOIS

Asperge des bois
Ornithogalum pyrenaicum
Liliacées
F1 : 5/6

Jeunes pousses comestibles

Ficaire
Ranunculus ficaria
Renonculacées
F1 : 3/4

Plante toxique, la forme sciaphile porte des bulbilles au niveau de la souche.
La Ficaire ouvre ses fleurs d'or dans les sous-bois dès la fin de mars. C'est l'étoile d'or par ses fleurs en étoile, et la fleur de Sainte Catherine (de Suède) fêtée le 24 mars.
Les tubercules souterrains et les bulbilles qui se forment à l'aisselle des feuilles ressemblent à des petites figues (ficaria de ficus, figue, et, moins respectueusement, couille à l'évêque, couillon de prêtre).

Sceau de Salomon
Polygonatum odoratum
Liliacées
F1 : 6/7

Fleurs très mellifères émettant un parfum d'amande amère. Au Japon elle est utilisée comme anti-diarrhéique, abcès, furoncles.

Herbe à l'ail
Alliaria petiolata
Brassicacées
F1 : 4 /6

Propriétés: vermifuge

Gouet
Arum maculatum
Aracées
F1 : 4/5

« bite de curé »
Des filaments retiennent les insectes prisonniers dans la spathe jusqu'après la fécondation. Plante toxique. Partie utilisée : racine, anti-hémorragique, anti-inflammatoire, anti-épileptique.

Céphalanthère
Cephalanthera damasonium
Orchidacées
F1 : 6/7

Listéra ovale
Listera ovata
Orchidacées
F1 : 5/6

Ortie dioïque
Urtica dioica
Urticacées
F1 : 6/8

Les poils urticants sont une protection contre les herbivores. Diurétique, dépuratif, anti-inflammatoire de l'intestin.

Hellebore fétide
Helleborus foetidus
Renonculacées
F1 : 2/3

Plante toxique. Pas d'action médicale connue.

Anémone Sylvie
Anemone nemorosa
Renonculacées
F1 : 3/4

Plante toxique ; Plusieurs mois sont nécessaires pour que ses graines soient mûres.

Aconit tue loup
Aconitum vulparia
Renonculacées
F1 : 6/9

Les racines et les tubercules contiennent de l'aconitine, un « arsenic végétal », le poison suprême.
L'aconit (du grec Akone, rocher, la plante poussant en montagne) a été consacrée à Hécate, déesse infernale qui la cultivait dans son jardin, et sa fille Médée, la célèbre magicienne, l'utilisa à plusieurs reprises.

Benoite
Geum urbanum
Rosacées
F1 : 6/8

Style persistant et crochu, favorisant la dispersion des graines par les animaux.
Rosacée des lieux ombragés et humides, la Benoîte est l'herbe bénite, l'herbe benedicta devenue l'herbe de Saint Benoît que l'on utilisait dans les cas de troubles cérébraux, attribués au. diable ; or Saint Benoît, qui chasse le malin, était invoqué dans ces maladies. Pline la dit consacrée à Mars sous le vocable de polion de Mars. Ne dit-on pas que le soleil de Mars rend fou ?
La racine de la Benoîte a une odeur de Girofle. Les druides la mélangeait à l'orge germé et fermenté, pour parfumer la cervoise.

Herbe à Robert
Geranium robertiarum
Geraniacées
F1 : 4/8

Le pédoncule floral s'incline la nuit pour protéger le pollen d'éventuelles gelées ou d'une rosée trop copieuse.

Laurier des bois
Daphne laureola
Thymeleacees
F1 : 2/3

Violette des bois
Viola reichenbachiana
Violacées
F1 : 3/5

Hêtre
Fagus sylvatica
Fagacées
FI : 4/5

Parties utilisées: feuilles, écorce, semences. Antiinflammatoire, diurétique, uricosurique. Anticoagulant ; antiagrégant.

Primevère élevée
Primula elatior
Primulacées
F1 : 3/5

Croisette
Galium cruciata
Rubiacées
F1 : 4/6

Lamier tacheté
Lamium maculaturn
Lamiacées
F1 : 4/9

Ortie jaune
Galeobdolon luteum
Lamiacées
F1 : 4/7

Campanule gantelée
Campanula trachelium
Campanulacées
F1 : 6/9

Employée autrefois dans les douleurs de nuque.

Raiponce
Phyteuma spicatum
Campanulacées
F1 : 5/6

Épervière
Hieracium murorum
Astéracées
F1 : 5/9

Noisetier
Corylus avellana
Bétulacées
FI : 1/3

Au moment des Rogations, il était coutume en Morvan de planter des croix de noisetier dans les champs, rite de protection contre les calamités naturelles hérité de la tradition préchrétienne.
Parties utilisées : chaton, écorce des jeunes rameaux, feuilles, graines .
Propriétés : amaigrissant, antihémorragique, antisudoral, fébrifuge, dépuratif, vasoconstricteur.

Erable champêtre
Acer campestre
Acéracées
F1 : 4/5

Sycomore
Acer pseudoplatanus
Acéracées
F1 : 4/5

Arbre souvent planté et naturalisé.

Frêne
Fraxinus excelsior
Oléacées
F1 : 4/5

Sa présence indique souvent l'existence d'une source souterraine.

Troène
Ligustrum vulgare
Oléacées
F1 : 5/7

Groseillier à maquereau
Ribes uva - crispa
Ribesacées
F1:3/4

Le groseillier à maquereau est ainsi nommé car une coutume médiévale voulait qu'on utilisât ses fruits verts pour assaisonner certains plats de poissons (dont le maquereau) . Propriétés : rafraîchissant, antiscorbutique, reminéralisant, dépuratif. Parties utilisées : fruits, feuilles, racines .

Petite Pervenche
Vinca minor
Apocynacées
F1 : 3/6

« La violette des sorciers ».
Elle était utilisée par les sorciers pour couper le lait des vaches.
Parties utilisées : feuilles. Propriétés : Sympathicolytique, vaso régulateur, tonique amer, stimulateur pancréatique .

Fougère mâle
Dryopteris filix-mas
Polypodiacées
F1 : 6/9

Scolopendre
Phyllitis scolopendriurn
Polypodiacées
F1 : 7/8

MURS

Poivre des murailles
Sedum acre
Crassulacées
F1 : 6/7

Nom dû à l'odeur souvent à peine perceptible de la plante.
Usage externe: abcès, plaies, brûlures, chute des cheveux.

Trique madame
Sedum alburn
Crassulacées
F1 : 6/8

Doit son nom plus coquin que commun à la forme en massue de ses feuilles.

Cymbalaire
Cyrnbalaria muralis Scrophulariacées
F1 : 5/10

Plante introduite d'Italie au 15ème siècle puis naturalisée. Partie utilisée : partie aérienne : antünflammatoire, antihémorroïdaire, cicatrisant.

Chélidoine
Chelidonium majus
Papavéracées
F1 : 4/9

« Herbe à verrues »
La grande chélidoine, du grec Khelidon, hirondelle, a des fleurs jaune vif et un suc laiteux orangé.
La chélidoine est l'herbe des seigneurs, et les alchimistes voyaient en elle un « don du Ciel », coeli donum, les menant à la pierre philosophale.
Mais selon A. de Gubernatis, la chélidoine serait née du venin que le serpent maudit par la chute d'Adam et Eve, cracha sur les pieds de l'Eternel. De la bave tombée sur la terre proviennent trois plantes empoisonnées : la chélidoine, la jusquiane et le datura.
Indications : verrues, cors, affections du foie, cataracte. (les hirondelles soignent les yeux de leurs petits avec le suc de la chelidoine). « Quand l'hirondelle vole bas, l'herbe du seigneur parait et elle se fane à son départ.»

Capillaire
Asplenium tichomanes
Polypodiacées
F1 : 5/8

Propriétés : antitussif.

Rue des murailles
Asplenium ruta muraria
Polypodiacées
F1 : 5/10

VERGER

Gui
Viscum album
Loranthacées
F1 : 3/5

Arbrisseau hemi parasite de près de 120 espèces.
Le gui est reconnu depuis les anciens comme une plante sacrée, dotée d'une puissance surnaturelle. Encore considérée comme porte bonheur.
Propriétés: utilisé en homéopathie pour ses vertus anticancéreuses. (gui de chêne)
Partie utilisée : feuille. Hypotenseur, tonicardiaque, diurétique.

Millepertuis
Hypericurm perforatum
Hypéricacées
F1 : 6/9

« Herbe de la Saint jean », « Herbe à mille trous», « Herbe aux piqûres», « Chasse diable ».
Les feuilles semblent percées de petits trous quand on les regarde de près ; ce sont en fait des glandes translucides . Ses capsules se ferment par temps humide. C'est une « herbe solaire ». C'est cette relation avec le soleil, avec le solstice d'été qui a donné le nom populaire d'herbe de la Saint jean au Millepertuis.
Millepertuis, mille vertus, réputé tant pour ses propriétés médicinales que protectrices contre « la foudre et les démons », il était suspendu en bouquets dans les maisons. Partie utilisée : sommités fleuries.
Propriété: vulnéraire.
Usage externe : antiseptique, cicatrisant, astringent.
Usage interne: antidépresseur, antispasmodique.

Euphorbe verruqueuse
Euphorbia brittingeri
Euphorbiacées
F1 : 5/6

Euphorbe à feuille de cyprès
Euphorbia cyparissias
Euphorbiacées
F1 : 4/6

D'après Pline, l'Euphorbe est ainsi nommée en souvenir d'Euphorbe, médecin de Juba, roi de Lybie au 1er siècle av. JC. Le roi, féru de botanique, aurait découvert les propriétés médicinales du latex âcre et toxique de cette plante.
Le latex d'Euphorbia apparinios est très toxique (éruptions cutanées; s'il parvient à l'oeil, il peut entraîner la cécité, Toxicité digestive).

Petite centaurée
Centaurium erythraea
Gentianacées
F1 : 6/9

« Herbe à la fièvre ».
Cette plante a une saveur très amère, au point qu'elle est capable de remplacer le quinquina.
Ses fleurs se referment à la tombée de la nuit pour protéger le pollen.
Parties utilisées : sommités fleuries. Propriétés: fébrifuge, dépurative, antiseptique. Également active contre les inflammations cutanées.

Bugle rampant
Ajuga reptans
Lamiacées
F1 : 4/6

Plante pollinisée par un papillon, le Myrtil.
Propriétés : astringent

Calament
Calamintha sylvatica
Lamiacée
FI : 7/10

« Baume sauvage », « Nepeta ».
Partie utilisée : extrémités fleuries.
Propriétés : digestive tonique, facilite la sécrétion gastrique.

Epiaire des Alpes
Stachys alpina
Lamiacées
F1 : 6/8

Achillée millefeuilles
Achillea millefolium
Asteracées
F1: 6/10

« Herbe aux charpentiers », « Herbe de SaintJean ».
Elle doit son nom de genre à Achille et d'espèce à ses feuilles découpées.
Achille avait appris du centaure Chiron l'art de panser. Quand Télèphe, roi de Nubie, fut blessé, il lui guérit sa plaie avec du suc d'Achillée et la rouille de sa lance. Depuis lors, les Anciens vantaient l'efficacité de la plante en cas de blessure et les Grecs l'appelaient « l'Herbe aux soldats ». Considérée comme une plante magique, divinatoire et maléfique, elle est « l'Ortie du diable ».
Elle est utilisée en pâtisserie et dans la fabrication du certaines liqueurs.
Parties utilisées : feuilles et graines.
Propriétés : antispasmodique (douleurs intestinales), sédative (utilisée contre les règles douloureuses). Désinfectante (plaies).

Armoise
Artemesia vulgaris
Astéracées
F1 : 6/8

« Si l'homme savait les vertus de l'Artemise, il en garderait dans sa chemise ».
Les Armoises doivent leur générique Artemisia à Diane Artémis, la déesse chaste.
Artemesia vulgaris, consacrée à Artémis, par son action sur le cycle féminin, avait la réputation de plante abortive. Pour soulager les migraines, on tressait des couronnes et des ceintures d' Armoise, dites « ceintures de Saint-Jean » car on les jetait dans le feu à la fête du saint pour exorciser le mal.
Parties utilisées: feuilles et sommités fleuries.
Propriétés : emménagogue, digestif, antispasmodique, tonique.

Jacobée
Senecio jacobaca
Asteracées
Fl : 7/9

Les chenilles de la « Goutte de sang » se nourrissent de la Jacobée, très toxique, car elle contient différents alcaloïdes ; elles les accumulent dans leur organisme de sorte que le papillon, saturé de ces poisons, devient immangeable par les oiseaux.

Remerciements: Conseil Régional de Bourgogne, Muséum d'histoire naturelle de la ville de Dijon, Jardin des Sciences de la ville de Dijon.